Let’s go outside: Die SIGG Lumo Lunchbox in L für Meal Prep und Picknick!
Als echter Foodie mit zehn Jahren Erfahrung in Clean Eating (hier gibt’s meine Learnings dazu) bin ich natürlich auch unterwegs vor allem gesund unterwegs. Und dazu bereite ich mein Essen vor. Denn was es da sonst so im Bereich „Convenience“ zu kaufen gibt, lässt bei mir wenig Freude aufkommen. Mag bequem sein, aber unbequem für meine Gesundheit.
Ich Meal preppe also, das bedeutet, ich bereite mir ausgewogene Mahlzeiten selbst zu. Ist ja nicht nur viel gesünder, sondern auch noch viel günstiger. Es sei denn, du packst dir eine Luxus-Lunchbox mit Blattgold auf deinen Beeren. Geht natürlich auch, mache ich aber eher nicht so oft. Also: Ran an den Kühlschrank, gesunde Leckereien zaubern und sicher und gut verpackt mit zur Arbeit, auf die Zugreise oder sonst wohin nehmen!
Credit: SIGG
Die SIGG Lumo Lunchbox L mit auslaufsicheren Snackbox im Check
Lieb ich ja. Die kleine Drehbox in der großen Lunchbox ist auflaufsicher und ich kann im Winter ein Süppchen, im Sommer eine Kaltschale oder saftiges Obst hineinfüllen. Und versaue mir somit nicht den Geschmack des anderen Essens. Schlau ist auch die Idee des verschiebbaren Trenners in der Mitte der Box. So kann ich je nach Bedarf die Box unterteilen. Ein handelsübliches belegtes Brötchen passt hinein. Aber auch: Salate, Obstsalat, ein selbstgemachtes Granola und (veganer) Joghurt in der Schale oder herzhaftere Leckereien wie eine erfrischende Quinoa-Falafel mit Minze!
Easy geht auch ein sommerlicher Grillsalat, für den ich mich für meine Box entschieden habe. Dazu schnippelt ihr einfach 1 Kilo Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Möhren, Paprika, Zucchini, Pastinake oder Rote Bete. Verteilt das Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech. Jetzt gebt einen großzügigen Schuss Olivenöl auf das Gemüse und würzt es mit Salz, Pfeffer, Paprika und, wer mag, Chiliflocken, Rosmarin oder Thymian. Schiebt das Blech in den vorgeheizten Ofen (180 Grad, Umluft). Öffnet den Ofen gelegentlich, um die Feuchtigkeit zu entlassen, und um das Gemüse zu wenden. Nach 50 Minuten macht die Garprobe. Je nach Belieben könnt ihr schauen, ob euch das Ofengemüse gar genug ist, oder ob ihr es lieber noch krosser mögt.
Das Ofengemüse könnt ihr abkühlen lassen, bevor ihr es in eure Box packt. Lecker dazu schmeckt eine leichte Avocado-Mayo. So easy geht’s: 120 g Avocado-Fruchtfleisch werden gemeinsam mit 30ml Wasser, einem Spritzer Zitronensaft, einem Teelöffel Apfelessig, einer Handvoll frischer Basilikum-Blätter, ein wenig Knobi (oder auch nicht) und nach Belieben einem Esslöffel pflanzlichem Joghurt püriert. Voilà! Sehr lecker, sehr nährstoffreich und sicher in der kleinen Box mit Schraubverschluss verpackt, habe ich es probiert! Geschüttelt und gerüttelt, aber Feuchtigkeit trat nicht heraus. Über Nacht im Kühlschrank verwahrt, oder direkt mitgenommen, seid ihr jetzt fertig mit dem Meal Prep.
Credit: SIGG
Die Lunchboxen gibt’s in anderen Farben – und für Kids
Ich habe von SIGG zum Ausprobieren die Lumo Lunchbox in diesem altrosa Ton „Dusk“ bekommen. Die Box gibt es aber auch noch in Black, Morning blue und Eco Green. Und logisch, SIGG hat auch eine große Range an Boxen für Kinder, aber da schaut ihr bei Interesse direkt auf der Webpage. Warum ich hier SIGG vorstelle? Weil das eine meiner „trustworthy“ Brands ist. Erklärt hatte ich das bereits hier in dem Blogpost zum Thema „Darmgesund“ denn dort stellte ich eine SIGG Trinkflasche vor. SIGG produziert in Deutschland, alleine das ist ein Grund, warum ich die Schweizer Marke mag. Die Produkte sind langlebig konzipiert, was ein nachhaltiger Faktor ist. Das Material ist Polypropylen. Das ist zwar recycelbar, und enthält keine Weichmacher, aber hier würde ich mir ein noch nachhaltigeres Material wünschen. SIGG ist sicherlich schon an Lösungen dran. 🧑🏻🔬
Zu finden sind die SIGG-Produkte im Webshop unter sigg.com. Happy Meal Prepping!
Transparenz: Die Box wurde mir von SIGG zur Verfügung gestellt, dafür herzlichen Dank. Dies ist keine bezahlte Kooperation und ich verdiene auch kein Geld mit Affiliates.
